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Fromagerie de démonstration
Walkerli fromage Valais Suisse
 


Meule ronde de
1,8 kg


Demi meule emballé sous vide

  Walkerli

Fromage suisse à pâte mi-dure, au lait pasteurisé.

Caractéristiques
Arôme pur et doux, pâte fine et grasse.

Recommandation pour la conservation
Enveloppé dans une feuille pour l'alimentation, le fromage se conserve au moins deux semaines dans le réfrigérateur. Il est recommandé de le laisser une demi-heure à température ambiante avant de le consommer.

Recommandation pour le consommateur
Convient parfaitement pour les quatre heures ou pour un plateau de fromages.

C'est un fromage idéal pour offrir.



Maturité
A partir de 6 semaines

Poids/dimension
env. 1.8 kg

Valeurs nutritives/énergétuqes par 100g
Protéines 23 g
Teneur en eau 41 g
387 kcal ( 1640 kJ)

 
Teneur en graisse
Au moins 45% de la masse sèche