Meule ronde de env. 5 kg

Demi meule emballé sous-vide

Quart de meule emballé sous-vide

Gommer

Fromage valaisan de montagne au lait thermisé et à la croûte naturelle.

Caractéristiques
Son arôme est affiné et s'affirme d’avantage encore lorsqu'il atteint toute sa maturité.

Recommandation pour la conservation
Enveloppé sous un film alimentaire, le fromage se conserve au moins deux semaines dans le réfrigérateur. Il est recommandé de le laisser reposer une demi-heure à température ambiante avant de le déguster.

Recommandation pour le consommateur
Ce fromage typique de nos régions libère un arôme délicat qui évoque toute la flore des pâturages de nos montagnes.

Maturité
A partir de 12 semaines

Poids
env. 5 kg

Valeurs nutritive/ énérgétiques par 100g
Protéines 23 g 
Teneur en eau 42 g 
370 kcal (1560 kJ)