Runder Laib, ca. 5 kg

Halber Laib vakuumiert

Viertel Laib vakuumiert

Gommer

Walliser Bergkäse aus thermisierter Milch mit natürlicher Rinde.

Eigenschaften
Reines ausgeprägtes Aroma, 
das mit der Reife würziger wird.


Lagerempfehlung für den Konsumenten
Im Kühlschrank in Folie eingepackt mindestens zwei Wochen haltbar. Eine halbe Stunde vor
Genuss den Käse bei Raum-temperatur stehen lassen.

Konsumentenempfehlung
Der typische Käse aus unserer Region mit dem feinen Aroma, der die Flora der Bergweiden
wiederspiegelt.

Reife
mindestens 12 Wochen

Gewicht
ca. 5 kg

Nähr- / Energiewert pro 100 g
Eiweiss 23 g 
Wassergehalt 42 g 
370 kcal (1560 kJ)