100 g Schinkentranchen
1 kleine Dose Ananas
1 kleine Dose Maiskörner
1 Glas Peperonistreifen
1 Chilischote
800 g Aletsch Raclette, in Scheiben geschnitten
800 g geschwellte Kartoffeln
Pfeffermühle, Cayenne, Curry |
Schinken in Streifen
schneiden. Ananas abgiessen und in Stücke schneiden. Maiskörner
und Peperoni abgiessen. Chilischote entkernen und in Ringe
schneiden. Alle Zutaten in separate Schälchen geben.
Das Schälchen mit den Peperoni in die Mitte einer Platte
stellen und den Raclettekäse darum herum verteilen. Heisse
Geschwellte anrichten. Alles mit Pfeffermühle, Cayenne und Curry
auftischen und den Racletteofen heizen.
Ananas, Maiskörner, Peperoni und Chiliringe
(Achtung sehr scharf) gemischt oder separat in das
Raclettepfännchen geben, eine Raclettescheibe darauflegen und
etwas Schinken darüber verteilen. Erhitzen und pikant abschmecken.
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